一群人面面相觑，看着一脸疑惑的朱英。
这个时代，不管是王侯将相，还是普通平民，农业都是重中之重的。
就拿洪武大帝朱元璋跟太子朱标举个例子，每年都会找个时间，大张旗鼓的亲自下地去种庄稼，足见农业在这个时代的重要性。
因此种红薯那点弊端，在这群人看来，完全就是小题大做。
朱英不理解，也想不通，却是继续解释起来。
“当然了，这些你们要是可以接受的话，也没关系，它除了这些，还有一个极为明显的缺点。”
“那便是极其不易储存，很容易就会腐烂变质，因此这个特性也注定，它不能成为替代物。”
朱英话音落地，众人这才点了点头。
对于大明宝钞锚定物的四个缺一不可的特性，他们早就熟记于心，因此前面的那些弊端虽然可以忽略不计，但不易储存这个弊端却不得不重视。
红薯的亩产虽然是最多的，但因为水分极其糖分也多，因此很难储存。
别说这个时代了，在二十一世纪这玩意也不好储存，顶多也就是用这玩意作为原材料，制成别的食物。
“既然它不行，那土豆是不是可以？”
红薯既然被淘汰了，众人的目标瞬间就转移到亩产第二高的土豆上了。
“土豆较之红薯，确实更方便储存，可是一旦土豆变质了，容易出人命，因为变质的土豆是有毒的。”
朱英摇了摇头，缓缓回到。
土豆较之红薯虽然容易储存，却也容易发芽。
发了芽的土豆就无法食用了，因为会导致中毒。
“这玩意有毒？那还种它做什么？”
朱标闻言却是眉头一皱，不假思索的说道。
朱标心中红薯已经是神物了，只要有了红薯，就完全可以解决饥荒问题，其余的两种农作物就显得很次要了。
因此红薯虽然不好存储，但架不住产量极高啊！
“肤浅了不是？”
“较之于其他两种农作物，这土豆不仅要种，而且要多种，最好是整个大明都种！”
朱英闻言再次摇了摇头。
虽然容易变质导致中毒，但土豆的优点也极其明显。
首先在营养这一点上，红薯就远远不如土豆了。
另外种植起来，也不需要操心太多，随便找个地埋下去便行了。
“既然如此，那为啥不能当成锚定物呢？”吴琳却是十分不理解。
此时大明北方的土地虽然多，但肥沃的土地却远远不如南方，因此较之对土地要求极高的红薯而言，这土豆确实更方便全国推广。