经过走访，关于商户要求订购袋装辣酱的原因是这样的。自商店把瓶装辣肉酱摆到货架上后，店主为了推开销路，按照厂家的要求，把袋装辣酱打开给顾客品尝，有很多人品尝了以后选择了购买，但是有一些学生、出租车司机、上班族，总之是一些中午没有条件在家吃饭的年轻人，他们纷纷询问袋装辣酱怎么卖的，商家根本不知道袋装辣酱卖多少钱，一开始没有卖，可架不住不断有人询问，就差不多按照五毛钱一袋给卖了。可他们手里也就十几袋辣酱，怎么能够卖呢，有人一次性就想要十包，所以商家赶紧给代理商打电话要求订购袋装辣酱。
王俊才明白了，原来顾客是看中了袋装辣酱的方便性，本来是无心插柳之作，没想到竟然打开了另一扇市场之门，看来市场是广阔的，关键是怎么去发现，关键要思想开放，不能因循守旧，坐井观天，要积极和市场接轨，到现实中发现机会。王俊才根据反馈回来的订单量，和对未来市场形势的预估，在安排开足马力生产的同时，决定再上马一台日产量一万袋的辣酱包装机，同时经过测算，决定统一袋装辣酱的市场零售价，按照两角五分钱每袋的价格销售。原来生产袋装辣酱时，是准备用来品尝用的，并没有核定成本是多少，这一上市销售，就必须核算成本了，核定后每袋的成本不超过一毛钱，即使供给商家一毛五，自己还有很大的利润空间，商家也有百分之四十的利润空间，之所以不按照五毛一袋卖，是为了市场的长久着想，顾客可能刚开始没有过分的计较价格，只注重袋装辣酱的方便性，可时间一长经过仔细地对比，他们就会发现买袋装不划算了，这个市场就有可能慢慢萎缩，为了稳定的发展袋装市场，制定合适的零售价是非常有必要的。
随着袋装辣酱的铺开，庆山辣酱在江州市的销量，比原来仅在百货商场销售时提高了百分之两百，可以看出相对零散的个体百货商店是一个多么巨大的市场啊，只有同时抓住两个市场，才算是真正完全地吃透了市场的潜力。江州市场扫街工作结束后，王俊才召开了营销部门的表彰会议，会议同时也邀请了王斌等公司高层参加。会议先是总结了江州扫街工作的得失，责成销售部总结形成江州扫街铺货模式，然后又对所有销售人员进行了表彰，会议决定这个月全体销售人员奖金翻倍，最后部署了下一阶段省内其他地市的扫街工作安排，并决定由王为民全权负责。
通过这次在江州市的扫街铺货工作，王俊才更加认识到销售工作在公司整个运营中的重要性，他之所以给销售人员增发奖金就是要彰显销售部门的重要性，他也不怕其他部门的员工有意见，作为一家基本建立了现代企业制度的工厂，绝对不能再按照老国企那一套大锅饭的体制运行了，谁的工作做得好，贡献大，谁就应当得到更高的报酬。工厂要适应市场，工人也要适应市场，这是市场竞争下的必然结果。除了这个以外，王俊才还有一个重要的体会，那就是王为民这个人非常的有能力，作为一个销售部经理绰绰有余。目前公司的两位副总，年龄都偏大，很快就面临退休，无法承担起更多繁重的工作，所以应该逐步增加王为民的机会，为两位副总退休后做准备。