第334章 好吃 (1 / 3)

味道有点清香在水里显得更绿了,看着很好吃的样子,她更好奇了问道“厚皮菜糍?我没听说过,好吃吗?”

“好吃,这本是南方的一种小吃,奶奶年轻时在南方务工时跟一个南方人学的,一会做给你吃。”

“好啊好啊!我要学我要学。”正想着做什么好吃的给少爷吃呢,学会了一会回去给少爷做吃的。

看她兴致勃勃想要学的样子,老人真心高兴,为自己会做这道菜高兴。

“其实很简单,我们要先将糯米蒸熟,青豆,瘦肉,葱,炒熟与糯米搅拌一起,如果你喜欢吃腊味可以回腊味去一起,再用这个刚过了水的厚皮菜包成一个方枕形再放下锅中用清水文火煮四十分钟….”

蓝琉璃不常下厨可也知道表菜煲了四十分都夹不起来了。

“婆婆你确定表菜能煲四十分钟吗?”

听她说的话老人笑了说“傻孩子,这种厚皮菜很耐煮的,不闷这么久它还软哪!”

“哦哦!她还真是第一次发现这种菜可以煮那么久而不烂。”

锅在煮厚皮菜时,老人也不闲着,拿出嫩姜剁碎,葱,还有一些辣椒末,豆鼓放到炒锅里炒,炒香之后放了一点水和酱油煮了一会关火取大碗将起来。

看到这她又好奇的问“奶奶这个酱要怎么吃?”

“这个酱是用来沾着吃吗?”

“嗯,一会吃的时候淋在上面,有姜葱的味道会比较好吃,当然不喜欢这种味道的可以只用酱油,只是没那么香和地道。”

别看老奶奶这么老了手脚可麻利了,做事要比蓝琉璃这个年轻人要快。

她看了下时间她都出来快两个小时了,要回家不然一会主子醒了找不到她人,他睡前还说要经他做好吃的呢!

不好意思的对老奶奶说“奶奶,我要回去伺候我家主子了喔,你等下次我再来看你!”

才刚下锅客人就说要走了,老奶奶想要分点给她尝尝这厚皮菜做的糍呢,热情的挽留她“你不吃了再走吗?我一会早点起锅给你先吃!”

“不了,我主子睡午觉应该睡醒了,再不会去主子又要找我谈话。”老奶奶太热情了,但是她真的是必须要走了。

“看你真有急事,那我去菜园子搞些回来给你回去做来吃吧!”

“谢谢奶奶,我正想问你要了,你就主动给我了,你真的是大好人!”蓝琉璃可不会客气的要了几棵青菜。

从老奶奶家回去都要快天黑了,幸好主子还在睡,她按照老奶奶说的步骤去做,一切准备好,上锅闷个四十分钟就可以吃了。

于是叫厨房干活的人看着菜别给煮干水了都不知道。

主子可能是真的累了,都睡了一下午晚上还没醒,躺到身旁拿起手机玩一下。

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