香灭锣鼓响，全场停手，宣告了第一场比赛的结束。
本次比赛的投票**团是由五大酒楼的厨师长以及现场随机抽取十位随机观众来共同投票。
其实本来这次蔡镇也邀请了城里的秦大厨秦峥专门来掌眼比赛，奈何人家估计看不上镇子里厨子的水平，这第一场比赛都结束了，也没见人来。
裁判命人将十一位参赛者做好的饭食分别摆好，供投票**团和十位观众轮番品尝。
蔡镇首先拿起筷子尝了尝眼前的鱼肉蒸糕，盘底的蛋黄与鱼菜泥融合在一起，松软可口，瞬间就对着周围几人赞不绝口。
纵观全程，也就这个蒸糕看起来能入苏如姝的眼了，这道菜便是出自那如意楼的唐兆辉之手。
不过名誉楼家也是做了糕点类，还是做了苏如姝桃花糕的山寨仿品――桂花糕。
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