从外表上看，黄油蟹跟大闸蟹的外观很像，不仔细辨认，是很难辨认出来的，特别是在煮熟了之后。
但实际上，这两种蟹的差别，真可谓是天差地别。
李轩身为一个渔民，能吃到的海鲜特别多。
螃蟹也是其中的一种，而且螃蟹的价格，在海鲜中算是比较便宜的了。
所以李轩经常吃，特别是出海的时候，有事甚至直接拿螃蟹当作员工餐。
可是黄油蟹，李轩却真舍不得吃。
因为黄油蟹的价格，真的能让李轩望而却步。
在众多的螃蟹中，很多相对来说也算是价格比较平民的，李轩完全可以接受的起。
蟹黄蟹膏也是吃的比较多的。
可是黄油蟹，排除掉那些个别变异的蟹种，如刚刚李轩在海里碰到的那只四五斤重的大青蟹，它的价格，可以在无数种蟹中，排进前三，仅次于大蜘蛛蟹，跟天价的松叶蟹。
它的价格，动则就要上千元，不是那种几斤几辆的货，就最普通的黄油蟹，也是动则上千块。
那怕是帝王蟹，在价格上遇到这样的螃蟹也是要甘拜下风。
陈斌完全没听说过什么黄油蟹，他不解也不服的看着李轩，“轩哥，这黄油蟹比虎头蟹怎么样？”
在海上的时候，李轩可是两三斤重一只的虎头蟹都没少吃，难道这什么劳子的黄油蟹，才三四两一只，能比两三斤的虎头蟹更贵？
唐雨婷也颇为纳闷的看着李轩，送她一斤多的青蟹，李轩都是不带眨眼的，怎么这小螃蟹，李轩似乎很惊讶的样子，还说他舍不得吃。
李轩瞥了陈斌一眼，“虎头蟹的价格，这几年涨起来后确实也是非常贵的，但是，以现在的人均消费水准来说，虎头蟹也是完全可以消费得起的，至少逢年过节的时候可以消费得起，个头小一点的一只价格才只几十块钱，一般特头的也只几百块钱一只，只有个头很大的，才会卖到上千块。”
陈斌笑道：“难道这黄油蟹小的也能卖到上千块不成？”
陈斌本来是调侃一句，说句玩笑话。
谁想，李轩却点头道：“对，这黄油蟹，只要是品质好的，哪怕个头小点，也要上千块钱一只。”
“啊？”陈斌惊呼。
唐雨婷也眉目轻眨。
旁边桌上坐着，看似是在喝酒，实则竖着耳朵的船员们也都面面相视。
哪怕个头小点，也要上千块钱一只的螃蟹，这世界上有这样的螃蟹吗？
海鲜的价格，不都是跟价格挂钩的吗？
李轩指了指木盒内的那些黄油蟹，开口道：“一斤以上的虎头蟹在我们的眼中价格已经够贵了吧？但是黄油蟹要比它贵得多，黄油蟹最早出自于九十年代初的香江，是港岛一些高端地方才可以吃得起的一种食材，因为这种螃蟹它在生长的过程中，蟹盖，蟹爪还有其它关节，可以看到有黄色的油脂，所以才取名叫做黄油蟹。”