810章不要脸精神
赵雨萱微微皱眉，问他：“这道菜叫什么？”
孙绍均一愣：“平桥豆腐啊。”
赵雨萱点头：“这道菜的主料就是豆腐，其余都是为了豆腐服务的配料，若豆腐选不好，这道菜还叫什么平桥豆腐。”
“一个合格的厨子，对于每一道菜的主料辅料调料都要仔细选择，这不仅是对食客，更是对自己负责，才能顺从心意的做出一道佳肴来。”
孙绍均面上没有不愉，赶紧亲自取了泡好的黄豆过来，又叫人把小石磨挪了出来。
这阵仗看的十分唬人，大皇子这边的人也都是十分不满。
卓兴撇撇嘴，说了句：“故弄玄虚。”
包文石也觉得做这道平桥豆腐，还要先做豆腐，的确有些矫情。
只有邱大儒捋了捋胡子点着头：“古往今来，菜谱中最先准备的都是细致的食材，所以可见这姑娘不是在故弄玄虚，只是为了做菜负责而已。”
众人见邱大儒认同，这才纷纷点头，觉得大有道理。
赵雨萱并不用别人帮忙，挑豆子，去皮，磨豆浆，滤豆浆，上锅煮开，再滤……
在座的大都是富贵人，豆腐算是最平民的吃食，便是偶尔会吃一两道豆腐菜，也是精工细作，诸如文思豆腐，平桥豆腐这类的精细菜肴。
谁会去关注豆腐是怎么做出来的，许多人都是头一次知道豆腐原来是这么做成的。
其中却有一个懂行的，更是眼珠都不转一下的盯着赵雨萱。
他等到赵雨萱点好了卤，不禁道：“赵姑娘这手点豆腐的手艺，真是不赖啊！”
众人见一个行家都这么说，虽说没看明白也纷纷附和。
这可把卓兴气的鼻子都快歪了，心说做个豆腐罢了谁不会啊，这些人看见什么了，就一个劲儿夸。
偏刁小三还没眼色的凑过来小声说：“卓爷，您可得小心着点儿，这姑娘做豆腐的手法，瞧着真不一般。”
卓兴气上来，抬腿就是一脚，把刁小三踹到一边儿：“滚，少给爷这胡说八道，你倒是哪头的？”
四周见刁小三难看摔在地上，都笑了起来。
刁小三老脸通红：“笑什么笑，不就是老子不就没站住，摔了一跤吗。”
哈哈哈哈哈……
众人更笑的欢了。
那边一个厨子大声道：“刁小三你低头瞧瞧，你裤子上可还有脚印子呢，别以后不能生育了吧，哈哈哈……”说完，大家伙笑的更厉害了。
刁小三忙低头，不禁骂了句：“哪有脚印，哪个瘪三的胡说八道，你才断子绝孙呢！”