十斤黄豆，除开喝掉的豆浆和豆花，最后还做出来八斤豆腐皮。
赵大年上秤一称，都很惊讶“要是没喝豆浆，没吃豆花，少说也能有十二三斤豆腐皮！”
姚瑶点头“差不多。赵爷爷你们收的黄豆是四文钱一斤，咱们卖豆腐皮，仅此一家，想卖多少钱就定多少钱。”
“二丫，那也不能卖的比肉贵吧？”赵康安瞪大眼睛问，“上次在镇上买猪肉，最好的五花肉，一斤三十文。”
“那豆腐皮我们就卖三十文，跟猪肉一个价。现在只有我们在做，还是垄断的，等以后别人也做出来了，就不值钱了。趁着现在要卖贵一点。”姚瑶说。
“那能有人买吗？有这钱，可以去买肉吃了。”赵康安话落，姚玫默默地掐了一下他的胳膊，他嘿嘿一笑，“我不是担心卖不出去嘛。”
“卖给魏家酒楼，给他们添了新菜，多贵也会要的。有的是有钱人家吃肉吃烦了，想换新口味的。”姚瑶说。
赵大年算了算，这东西做着也不麻烦，就算一天只做十斤，要是按三十文一斤卖，每斤赚二十六文，一天赚二百六十文，五天就能赚一吊钱，一个月就是六两银子还多！他做木工活，多的时候，一个月也就赚一吊钱。
“小瑶儿，先让我们尝尝这个豆腐皮咋做好吃！”李郎中捏起一块撕破了的豆皮，尝了尝，虽然没啥味道，但是感觉挺有嚼劲儿的。
“好，今天中午咱们就吃这个，吃不完剩下的，下午我都送给魏家三少爷吃，到时候把生意给谈了。”姚瑶笑了笑说。
做豆腐皮的工具都已经清洗好放在院子里面晾晒了，把做好的豆腐皮装在了一个篮子里，上面盖了块干净的布，把剩下的豆渣装在盆子里，也盖上了，放在车上。李郎中和姚珊姚景泽坐了上去，然后大家又一起往姚瑶家去了。
姚瑶去做饭，宋氏和姚玫帮忙。
姚大江问赵大年五天之后的暖房酒肉打算咋办，是不是都去镇上买。
赵康安不好意思地笑笑说“姚叔，其实我这两天还想再去山上看看，要是还能再打到一头野猪那就好了，省得花钱去买了。”
赵大年摇头“上次那是运气好，野猪又是二丫杀的，哪能回回都有那好运气？反正买肉买菜的钱我是都准备好了，让康安去山里看看，有就有，没有就买。要是打不到野猪，打到兔子野鸡啥的，咱们都留着自己吃！”
“二丫运气好，我等会问问二丫明天有空没，叫上小白兄弟，跟我一起去。”赵康安呵呵一笑说。
有了上次的经验之后，姚大江这次也没反对，只说要去的话让他们都注意安全。
在李郎中拄着拐杖第四次到厨房门口探头张望过后，姚瑶端了第一盘菜出来。
是个凉菜，拌三丝，点了几滴姚瑶上次去镇上买的芝麻香油，看起来颜色搭配很清新。