第292章 精神力SSS级 (1 / 4)

查看完自动煮饭锅里的米饭全都没问题之后,大锅上的蒸米饭悄悄冒着白烟,等饭蒸好估计还需要点时间。

夏蝉衣也不浪费时间等着了,转而开始做起了青团,青团有甜,有咸,两种选择,不过考虑到这星舰上就她一个女子,其余的都是大男人,估计是喜欢吃咸味的。

所以她打算稍稍做几个豆沙馅、碎花生核桃馅儿的甜味自己吃,然后其余都做成咸的。

想好之后她就开始将艾青叶子清洗干净,然后拿出电磁自动加热的小锅,将艾青叶子用沸水煮个一分钟,然后捞出,放入搅拌机里将之捣碎。

接着另取一个盆子倒入糯米粉,然后将捣碎的艾青汁全数倒入其中,按照比例配合,将其揉成一团软糯的糯米团。最后分成一个一个青色光滑的小糯米团备用。

甜味馅儿的倒是容易做,豆沙在之前她做其他糕点的时候空间中就有了,可以直接拿来用;

还有花生核桃碎的也简单,将花生去皮和核桃一起放入搅拌机里打粉,再加点红糖,加油放入锅中炒均匀就可以做馅了,过程十分的简单。

至于咸味馅儿的就稍微复杂了点,首先食材挑选、清洗就是一方面。

夏蝉衣翻找了一下空间中的食材,最后挑选了变异豪猪肉、变异荠菜和豆腐干为馅。

她拿起一把厚重的厨师刀,在外边无数双灼灼的眼神下,抡着胳膊咚咚咚,均匀有力的将三种食材切成丁。

然后在锅中倒油,将肉丁炒出金黄,撒上盐,然后再加上豆腐干丁,再翻炒出香味,最后再加上荠菜,等香味全都翻炒出来之后,这才停下动作。

拿过那边做好了的青色光滑糯米团,在中间戳个小洞,将馅料包裹进去。

作为一个有良心的厨师,夏蝉衣自然是将馅料放到了最多的也是最合适不破皮的比例。

最后揉吧揉吧揉成更大一点的青色糯米团,这青团就算是初步完成只待上锅蒸了,相对于包饺子,包包子,这青团绝对是没有技术含量的。

最多的计较在于馅料的烹制,还有艾青和糯米的比例调配。只要这两样把握的好了,青团做出来的味道那绝对是赞的。

夏蝉衣的手速很快,但是碍于材料和时间有限,她制作的青团却并不是很多,至少满足全星舰每人一个那是做不到的,每人半个倒还行。

她也不纠结,随着那些将士们自己去分吧。

接下来,她再次从空间中拿出一口大锅和蒸笼,将青色糯米团摆上,开始烧水蒸青团了。

与此同时,时间不多不少,正正好,玉珠鱼汤也熬成了奶白色,该是灌注精神力的时间了。

她站在两个大瓷锅前,蒸腾的香味弥漫。

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