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第11章 烧烤中的龙凤呈祥 (1 / 3)

“如果我说我们想要一个龙凤呈祥,你能给我们弄来吗?”

陈汉彪懵了。

什么是龙凤呈祥?

他可从来没有听说过,烧烤摊上还有这么一道菜吗?

“这你们得稍等一下,我得先问问老板。”

陈汉彪连忙退去,找到罗城,把龙凤呈祥这个名字告诉了他。

“嗯?是那桌客人点的吗?”

罗城的表情很是淡定,好像他听说过这个名词一样。

“没错,他们刚刚过来就吵着闹着要什么龙凤呈祥,我可没有听说过这个名字,还奇怪着呢。”

“这是一道贺年菜,其做法多种多样,没有一个定律,你没有听说过,也算是正常。”

陈汉彪当时就想要回应一句。

“那你是怎么知道的?”

但是仔细想了想他这句话终究没有说出口。

只是在旁边懵懂的点了点头。

“那这道菜就交给你了。”

罗城微微一笑。

对方既然在这烧烤摊上点龙凤呈祥,那就意味着他们想要尝试以烧烤为主题的龙凤呈祥贺年菜。

罗城前世可是五星级酒店的主厨,只不过是这么一套简单的菜,他怎么可能会被难住?

于是,罗城开始动工。

首先,取牛肉串十串,凤尾虾十只。

其中调料无数,再搭配上一些素菜,用以做装饰。

把牛肉做成龙头,虾留尾部,呈现凤尾,一道烧烤的龙凤呈祥就此出现。

“来咯,龙凤呈祥!”

陈汉彪把菜端到了他们的面前。

龙头当真是有几分龙头的模样,凤尾也属实不差。

罗城的摆盘还是有些功夫的。

看见这样一幕,几位客人着实被惊讶了一番。

“这还真有些水准!”

“呵呵,我推荐的店又怎么可能会差?”

“只是不知道味道怎么样。”

说着其中一位客人就拿起筷子夹了一口菜。

放入嘴中之后,他立刻就感觉到了牛肉那股鲜香的肉味,然后紧接着就是饱满滚烫的汁水。

除了牛肉的香味之外,其中还有淡淡的花香。

花香解除了牛肉的腻味,反倒是让这道菜清爽无比。

而凤尾就更不用谈,虾肉爽口弹牙,一口咬下去都能听见虾肉在嘴里崩断的声音。

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