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232.独家秘方,咸菜 (1 / 3)

说是噶活,还不是想着省事。

马大兰懒得去掰扯两个儿媳妇的小心思,正好人凑过来,那就有人干活了。

这炒年货的事情就交给更加细致的大姑奶奶。

烀咸菜其实就是把咸菜疙瘩洗干净放进锅里,加粗盐加一些马大兰自己弄的小配方煮。

煮到咸菜都软和了,那就成了。

本来很简单的事情,家家户户都在腊月烀咸菜,可只有马大兰做的咸菜味道特别的香。

估计是老天爷把她那做饭差的手艺上给找补回来的。

农村人烀咸菜可都是论缸做的。

一家一大缸熟咸菜,一大缸生咸菜,够吃一年的。

这大缸可不是那单手可以提起来的,而是到成人腰部的缸。

想想就知道有多大。

孙思妙进去都看不到人。

这么一缸咸菜,只够一家人吃一年的,果然农村人能吃。

今年的收成不好,队里分的咸菜疙瘩也少,好在村子靠近大山。

这再加上之前收的萝卜缨子芥菜帮子,还有在田间地头挖的那卷卷菜。

再不济还有去山上采的那些个蕨菜,这怎么都能够凑一缸。

孙思妙是不喜欢生咸菜,可是生咸菜炒肉好吃,所以今年马大兰想着多烀点熟咸菜,生咸菜就用一小缸。

几个儿媳妇被马大兰使唤的团团转,而孙思妙老实的坐在大姑奶奶旁边,她还是看着这些炒货的好。

比起烀咸菜,哪里有这炒货好吃?

关键还可以一边炒一边吃。

“大妹,快快,爆米花的来了!都排起队来了!”

孙思睿急冲冲地从外面跑进来,就对着孙思妙喊。

一听爆米花,孙思妙哪里还坐得住。

“奶奶,我要吃爆大米花!”

比起爆玉米,她更加喜欢大米花。

不过家家户户不舍得把大米拿着给孩子爆米花浪费,还是更加愿意用玉米爆。

“自己去舀米,糖精在柜子里,自己去拿!”

马大兰忙不开,就对着孙女喊。

孙思妙得了允许,就使唤亲哥去干活。

两个孩子一对眼,那哪里还不麻溜干活,这自己拿,可不就可了劲的拿。

只见孙思睿抱着个小布袋子就先跑了,孙思妙拿着糖精也跟了出去。

两个人到了爆米花的地方,就听见一炮响起,孩子就疯了趴在地上捡飞出来的玉米花。

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