陆泽拿着人家的排队叫号的小票，得意地领着夏青禾与戚语宣进了「小肥羊」。
不过不是他面子大，而是毛爷爷面子大。
他只不过是掏出了三百块钱在手里扬了扬，对方很痛快地就把排队号卖给他了。
吃顿火锅还要不了三百块钱呢，有人愿意请客，人家改天再来吃不就行了，反正「小肥羊」又不会跑掉。
陆泽发挥钞能力，交易轻松达成。
原本他还想着万一三百不行就五百，五百不行就八百，总之今天他一定要吃上「小肥羊」。
正所谓知己知彼，百战不殆。
打探好敌情，明天才好制定相应的对策。毕竟他的视角和肖文斌他们的视角不一样，他能看到一些其它人不太注意的东西。
在「小肥羊」服务员的引导下，三人走进了餐厅。
面积不算大，也就几十个位子。
毕竟人民广场这寸土寸金，新的商场没有造出来以前，也没多少大面积的场地给你开店。
三人落座，服务员立马送上了菜单。
陆泽拿起菜单看了起来，也都是常规的火锅配菜，品种比【嘻小羊】还要少很多。
火锅这种餐饮，菜式越多，就越容易捞钱。
因为人都是图新鲜，没吃过的菜式肯定都会想尝试一下。
像什么鸭血、鹅肠、黄喉之类的菜式，「小肥羊」这里就没有，他们还是以牛羊肉为主打产品。
陆泽又扭头四处打量了一番，刚刚进来时他就发现，「小肥羊」不光是装修还是服务，和前世记忆中都差不多，没有什么特别的。
这家火锅品牌，一开始走的就是性价比路线，薄利多销。
所以服务质量就一般般，菜品菜式更谈不上丰富，至于品牌么，都没怎么好好包装一下。
估计「小肥羊」老板这会儿也想不到这一步，毕竟这年头开个店就容易赚钱，哪还用操心那么多。
随意点了些推荐菜式，很快锅底和菜品都端了上来。
上菜速度倒是蛮快的，这点「小肥羊」做的还算不错。
想想也正常，毕竟这会影响到翻台速度，进而影响店里的生意，所以火锅店就没有不重视上菜速度的。
「小肥羊」火锅汤底的味道确实不错，不愧是老板张刚特意买回来的配方，这钱没白花。
只不过和【嘻小羊】还是有些差距，毕竟嘻小羊的汤底可是依着老徐家祖传的吊汤手艺打造出来的。
而且，【嘻小羊】不像「小肥羊」，非要坚持不用蘸料。
前世作为餐饮大老的陆泽，深知自助调配蘸料，也是食客们的一大乐趣之一。