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正文 第一百七十二章 匈牙利卷毛猪 (1 / 4)

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“嘻嘻。”

梁梦琪现在也不介意赵风有点亲昵的叫声,她赶忙摇头,说道:“等,我们等。”

说完她便快速坐回餐桌,双手放在桌子上,像是一个三好学生。

“太棒了,太好了,哈哈哈,感谢老板!老板万岁!”余青青回到座位叫了一声。

“我以前怎么没发现你这么爱吃肉呢?”赵大虎抿嘴优雅的笑了笑。

“哼,那得看谁做的,咱们老板的肉最香了,不是,是老板养的东西,做的菜,都超级好吃!”余青青兴奋的回答道。

见到她的模样,孙鸣和孙母都摇头笑了笑。

“你说的没错。”这时候皮尔森才缓过神来,他的目光依旧在看着放在厨房吧台上的肉,有些感慨的语气说道:

“但从这肉的颜色来看,就知道肉质好的不得了,和那5A级牛肉都不遑多让。”

“这肉,肯定是超过5A级的。”赵风看了他一眼淡淡的说道。

“那是你太小看5A级了,最高质量的肉,也才是5A,根本没听说有超过5A的肉。”皮尔森摇头说道:

“而且5A肉一般说的是神户牛肉,如果我没看错的话,刚送来的这些肉是猪肉,我看过一篇报道,5A级猪肉说的是A+品种:优良猪种,A+口粮:谷物喂养,零药残零添加剂,A+环境:生态绿色的养殖环境,A+养殖:智能化通风,不同的生长阶段温度控制在二十一度到二十九度之间,最后一个是A+工艺:0-4度冷却排酸,18道检疫,全程冷链,运输确保肉质安全。”

“这个5A级猪肉,名头虽然不权威,但也说明了肉质的鲜美,而5A牛肉又不一样,是出成率分为ABC三个等级,A为最高级,把牛肉的肉质按照脂肪分布、颜色、肌理等各方面分为12345五个等级,5为最高级。因此5A级牛肉是牛肉中的极品。很难吃到的。”

“你说的这些我听不懂。”赵风眉头微皱,道:“我只告诉你,老板他还有数十头神户牛。”

“数十头神户牛?怎么可能?”皮尔森眼睛一瞪。

他刚要争辩的时候,在后侧的余青青哼了一声,道:“金毛小子,你这是在怀疑吗?前两天吃的鸡块和鹅肉你都忘了?你要是想吃什么AA的肉,就出去自己买去,别在这嘚吧嘚吧的,烦人。”

“咳咳......”一瞬间,皮尔森的脸色有些尴尬。

同时也想起了前几日吃的肉,普通的三黄鸡吃出顶级鸡种的味道,狮头鹅更是美味的不得了,其实在他心里,那鸡肉和鹅肉已经超越了5A级。

想到如此,皮尔森的脸色微微一红,他站起身说道:“对不起老板,对不起大家,一说到专业知识,我这嘴就停不下来,抱歉。”

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