谢若宁经过十来天的实在考察，终于决定，开个糕饼铺子。
“糕饼？你确定？”
皇太孙一开始想的是，倘若开酒楼倒也不错，有听人说过，利润还是挺不错的。
既然是他建议的，而且他希望他的人长时间做下去的，自然是希望生意兴隆。
一方面，监视人更加不容易被人发现。
另一方面，说不定能借酒楼做些比较隐蔽的事呢？
但糕饼？
这应该是女子喜欢吃的吧？
而且价格也不贵，那么你能赚多少？
谢若宁每天穿梭于城西那铺子的附近，市场调查也做得七七八八了。
再加上之前做的笔记，因此，便拿着那份报告和皇太孙详细解说。
这些日子她每天出去，虽说分了一半时间在针对谢若婉的那个计划里。
但是，大部分的时候来回谢府，可全部是步行的。
有的时候，看天色还早，还特地饶远路，基本把自己那间铺子所在前后左右相邻的十几条街都走遍了。
发现一件事，那就是只卖糕点的铺子居然没有！！
大部分在出售糕点的铺子，有在卖杂货的，或者是茶楼酒楼里顺便附带。
要么像何家兄弟那样，是挑货担沿街叫卖的。
只卖糕点蜜饯，一家都没有。
但城西和城北其实是全京城人口最密集，集中的地方，人流极大。
所以，要卖糕点蜜饯，自己还是很有市场的。
像蜜饯的原材料，糕点的原材料其实很多都不用愁，自己的那些田庄上有。
完全可以达到自产自销。
这么一来，材料成本就降低了许多。
至于说生意火爆，原材料会不够，也不怕。
还可以帮下附近农庄上农户呢。
至于糕点铺子的定位，也是比较清晰，走中低线路。
“这是我叫人研制的几款糕点，每家铺子，总得有自己的招牌，所以，我特地做了几款京城没卖的。
表哥和素素姑娘尝下。”
“这款叫蛋黄酥，这是山楂锅盔，这是小福包，这是大福包，这是鸡蛋糕，还有这款夏日特制一点红。”
谢若宁吩咐秋霜把食盒打开，端上了桌。
以往，她都是叫冬雪和秋霜一起陪着的。
自从从梅表姐哪儿知道了某些事之后，谢若宁很是语重心长和冬雪交待。
那就是，当她不在院子里的时候，冬雪和秋霜必须有一个守着院子。