天色渐深,此时正是是鸟儿归巢的时候。
陈晓生与路遥心回到家里刚好碰见程平川武晏晏二人回家四人一同来到楼上,打开门,屋内有些黑暗只有客厅电视机泛着微光。
‘啪嗒’灯亮,吕清蹲在沙发上抱着抱枕,充满怨念的眼神一遍遍的扫射着四人。
众人进屋,陈晓生打破尴尬开口道:“你怎么不开灯啊。”
吕清没有回答,依旧瞪着铜铃大的双眼注视着陈晓生,随着陈晓生的移动而移动。
“饿了吗,想吃什么说吧。”
陈晓生举起买的几大袋的食材,示意道。
吕清瞬间眼睛泛起绿光,又强压着收回去冷着脸说道:“随便。”
“随便?”
“就随便来个麻婆豆腐、灯影牛肉、爆炒牛肚、皮条鳝鱼、排骨藕汤、可乐鸡翅、炒青菜什么的,我都行。”
“嚯,你可真够随便的。”
说完陈晓生转身走向厨房,还没等走到身后又传来吕清的声音。
“哎对啦。”
“什么?”
陈晓生扭过头。
“再来个鱼汤,就先这样吧。”
没等他说完陈晓生扭头就走,身后吕清不停地叫着。
“鱼汤,我的鱼汤,记着啊。”
厨房被隔离在一角占地很大,设施也很全,跟饭店的比起来也不虚,陈晓生怀疑是专门给自己设计的。
武晏晏和程平川进来打着下手,让他俩先将所有用到的材料准备着,陈晓生起锅开始做麻婆豆腐。
起锅烧油,将青花椒和干辣椒炒香超酥,在倒出碾碎剁成辣椒面。
再起锅加入清水,加入食用盐,将切成小方块的豆腐下锅,水沸腾前捞出备用。
再再起锅,倒入菜籽油烧热再加入猪油烧化,然后加入剁好的牛肉沫下锅,水分炒干爆香加入适量的豆瓣酱和准备好的泡姜泡椒、永川豆豉,辅料爆香再加入剁好的辣椒面,翻炒均匀加入适量的清水,大火把汤汁烧开后调味,加入少许的食用盐、味精适量、少许白糖、老抽适量。
最后将豆腐下锅烧入味,多次勾芡后出锅。
这道菜陈晓生父母很喜欢吃。
然后依次做好所有的菜,中间还抽空炖着鱼汤。
“行了,出去歇着吧,都做好了,一会儿我端上去。”
两人听到后出去了,厨房只剩下陈晓生和一个坐等吃饭的路遥心。
“吕清,没鸡翅了啊,就不做了。”
陈晓生探出头喊道。