冯映辉说：“是这样的，现在很难买到小牛了，要维持现在的存栏数1万头左右，都很困难了。≠∴≠∴，”
“为什么会这样？”
“以前母牛生产的小牛，是公牛的养大了就杀了，母牛都留着生崽，只淘汰老母牛。后来在养殖过程中，人们发现小公牛从断奶到育肥到7、800斤，需要30个月，能卖8000到9000块钱，小母牛育肥到6、700斤，只需要24个月，虽然价格相差1000－2000块，可节省时间、饲料和人工工资就多了，一头母牛的利润，相当于一头半公牛，所以愿意养公牛的就没有了，都将小母牛育肥直接杀或者卖了，慢慢地就形成了恶性循环。”
午阳问：“卖一头小牛能够赚多少钱？”
“现在牛肉涨价，小牛也涨价了，一头断奶的小牛，可以卖到2500－2800元左右，一头母牛每年只能生产一头小牛，母牛一年的饲料和人工工资在2000块钱左右，利润也就是剩下500－800块钱了。那些专业户需要的小牛多，没办法，只有自己养母牛，可散户就都不养了。”
“有什么办法改变目前这种状况？”
冯映辉说：“现在政府只能是引导农民多养母牛，农民不愿意养，也就没办法了。最好是有一家或几家大公司来投资，建几个大型养牛场，每年能够生产几万头小牛，他们自己育肥一部分。卖给农民一部分。这样就既不愁小牛的来源。也不愁市场上没有牛肉供应了。”
午阳说：“要找大公司来不难，但这并不是好办法，专业户和散户都有被大公司挤垮的可能，让这些人养不成牛了，干什么去？”
冯映辉笑道：“书记，您多虑了。养牛不是种地，大公司租种了，农民就无地可种了。现在牛肉价格为什么那么高呢。就是因为牛养得少了，而人们又被瘦肉精害惨了，很多人从吃猪肉改为吃牛肉。据统计，我们旧江县城以前每天杀3头牛就能够满足市场的需要了，可现在呢？从中秋节开始进入吃牛肉高峰后，不算那些村里杀了到市场卖的，光是这个村每天就要供应10头，这样算起来，全县、全市需要多少？”
箫旺琦说：“冯书记，这些肉牛长这么快。是喂什么饲料呢？”
“粗饲料是稻草、玉米秆、红薯藤等，精饲料有麦麸、玉米、豆饼、花生饼、棉枯饼等。你放心。我们县加强了督促检查，绝对不会喂激素的。”
“这么多牛粪怎么处理？”
冯映辉说：“堆起来发酵后卖给农民种田、养鱼。对了，现在又有了一个好去处，就是做大棚蔬菜的肥料。我们县是无土栽培不需要，可邻县还有几十万亩大棚蔬菜基地呢。”
箫旺琦说：“冯书记，我认识一些大老板，去动员动员他们，看看是不是愿意建养牛场。”
“好啊，欢迎来我们县办养牛场，共同致富，不，共同发大财。”