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第二百二十八章 火锅 (1 / 3)

与林清清所预想的差不多,江乐小煮很受平民食客的喜爱,现在每天,林清清只要让这些小推车带着炖汤和一些蔬菜和少量肉类,去某个山村里绕一圈,基本上小推车上的东西就空了。

而这虽然不能够为林清清带来太多的收入,但也比没有要好多了。是为主要的是,随着江乐小煮的名气越来越大,接受的人群越来越多,林清清许多新的菜色都可以迅速地推广。

特别是豆干,林清清等着豆腐坊的新产线推入工作后,就将豆干加入江乐小煮之中。

林清清新推出的江乐小煮可以说是非常成功。至少带动了豆腐和臭豆腐这两样食品的销量。

“林姑娘,你难道把臭豆腐也倒进江乐小煮里面了吗?为什么臭豆腐的销量也蹭着上涨啊?”冉听春惊讶地说道。

“我只在那小车上加入了臭豆腐的贩卖。但是我可没说是扔进汤里面啊!”林清清喊道。“我难道不能够当作小吃,等人们吃饱饭足之后,再卖给他们一串炸得正好的臭豆腐吗?”

“亏你也想得出来,把臭豆腐扔进汤里面,那东西要怎么吃啊?”林清清白了眼冉听春。

冉听春作为林清清的助手,说实话,她做得挺不错的,让林清清提高了不少工作效率。但是有时候,她就会像刚才这样,作一些胡乱的揣测。

林清清那边的江乐小煮非常地成功,可是在另外一边,她却遇到了难题。

那些镇上的来客听说江乐小煮成功之后,就不断地催促林清清弄出新火锅来。‘江乐小煮’虽然味道不错,但是用料上都是些过于平民的东西,他们这些镇上的居民,味口已经被养刁了。

而林清清敢没有辜负他们的期待,几天后,新的火锅就被制作了出来。

‘鸳鸯铜火锅’。虽然名字拗口,但这的确是它的正式名字之一。而这种火锅,一被推出之后,就迅速地俘获了来客们的胃口。

“咕咙,咕咙。”铜火锅上冒着氤氲的热气,散发着火锅底料的香味。到场的食客们咽了一下口水,以抵挡这种香味的诱惑。

但这只是第一层,在铜火锅的上层,那烟囱的中部,也有一口锅,煮着的汤底上却是诱人的红色辣油。

多亏了江乐村里制造的高品质木炭,这样两层的铜火锅也可以用一个炉胆来加热。如果换用其它的木炭,恐怕并不足以加热这两大锅的汤料。

自从‘鸳鸯铜火锅’推出以来,他就成了来客们每桌必点的美食。

下层的白汤多放上清淡的豆腐,豆干,青菜;上层的红油,则是放上猪肉,鹿肉等肉食。这样的搭配对于清汤和麻辣能够吃得开的人来说,自然会是最好的选择。

但是,更多的来客们通常会自执已见地坚持一种品味,闹出了清汤和红油的两大党派。哪怕是同一桌,两个党派之间也经常互相攻讦。

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