自从王旁想到这么去折合，他对钱的概念清楚多了。三五十万真的没多少，更何况那云摘还被朝廷压款几个月，《云摘》的发行越多，王旁被压的款就越多。
再说这养马可不是小事，就算是批地百顷，但养马之地，主要是陇右和幽云，但到北宋，陇右被西夏占据，幽云被辽国占据。内地养马即使战时调用，多因路途或水土马匹到了战场也损失大半。这供应朝廷的马匹虽然获利颇高，但若是派上用场之时存活率低，恐怕王旁也是吃不了兜着走。这些事不是王旁招个加盟或者设计个会员制就能解决的。
不过好消息也随着时间的推移传来，带有征加盟的那刊《云摘》分发下去，没过十天半个月，就有京东西路的曹州，濮州，济州；京西北路的郑、、蔡、颖、汝几个州；还有河北西路的相、定、邢、怀、卫等州都纷纷有当地富商要加盟。
这几个州都相对汴京较近，锦绣楼的名声早就传到这些地方，而这些地方得到消息也是最快。其中符合王旁要求的有六七家，这样暂时周转过度的银两稍稍得宽裕。
抽出时间王旁还要去拜见王安石和包拯两位大人，王安石还好那边还好，包大人从天气刚入夏的时候就生病了，王旁去探望过几次，不过还是不放心。毕竟包大人待自己不薄，抛开世人对包大人的评价，王旁跟包大人还是相处的有感情，更何况包大人处处袒护王旁，王旁才得以有今天。
王旁这心里合计这么多事，从茶场挑选出了上好的茶，正准备过府去看望包大人，忽听传旨官前来，招王旁觐见，而且招的还很急。王旁匆匆换了衣服，跟传旨官进了皇宫。
王旁看见仁宗皇上正坐在龙椅上，皱着眉看着眼前一桌子御膳。王旁心下揣摩，不会仁宗皇帝觉得御膳不合口味，让自己亲自下厨吧？如果那样的话自己还是早点离开京城，不然自己真成御厨了。
他上前拜见过了仁宗皇上，听皇上说到平身，这才恭敬的站在旁边。要换平时仁宗早就有话问他，今天仁宗也不说话，王旁就这么站着，房间里一阵沉默。仁宗摆摆手，退下的两旁的人，指了指桌子旁边的座位。
王旁明白，仁宗今天心情不好，他朝桌上的菜看了一眼，菜品比较简单，这做御厨是所有厨师的梦想，但是如果做了仁宗皇上的御厨那是福气。仁宗是传说中最简朴的皇上，不仅每餐吃的简朴，而且从来不加餐。
宫里有个故事，说的是仁宗有次肚饿，竟然忍了一夜。第二天皇后问他为何不让御膳房做点吃的。仁宗回答说，如果这次他让御膳房做了，以后御膳房会天天给他准备，不仅是浪费而且还影响御膳房的厨师和宫里侍奉人员休息。这事以及王旁每次见仁宗时，仁宗私下穿的那几件已经发旧的龙袍，都让王旁非常感动。
半晌，仁宗叹口气：“王旁，你说朕面前这两道菜，哪道更好呢？”