这才是食材搭配的诀窍，若是少了这口葱或是少了这点油，怕是鸡肉生煎馒头的威名，就不会像是现在这样传遍了祖国的大江南北，也不可能跟蟹壳黄、糟田螺这种经典的名小吃并列成为上海十大小吃之一了。
现在，夹在筷子当中的馒头从外形上看是相当的完美。
那么剩下的就是尽情的去品尝，这种美味是否与它偌大的名气相符了。
‘咔嚓……’
‘呼呼呼……’
哈着气的沈度从生煎馒头的侧面将其要咬开了一个小口。
一股子被馒头皮锁住的香气就从这个空洞喷涌而出。
与香气一起涌现出来的，还不仅仅是虚无的气体，那原本被锁住的肉皮冻，在经过高温之后，已经十分完美的变成了液体的状态。
带着一点点的迫不及待，就从唯一的缺口处被释放了出来。
‘吸吸吸……’
这种体现了最原始味道的美味汤汁，怎么能就这么浪费了！
沈度眼疾手快的……就用嘴将其嘬了进去。
忍着那种舌头刚才提出抗议却还能勉强忍受的热度，这些汤汁就一点没浪费的被沈度都给喝进了嘴里。
真香！
这种汁儿多馅儿重的生煎馒头，吃的就是馅料与汤汁的配比。
与普通的肉包子越吃越腻不同，生煎做好了，那可是越吃越香的。
只是大大的一口，沈度就知道，熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油，这家铺子的老板是一点都没有节省。
用的都是踏踏实实的干货，搅拌的是独属于自己传承的味道。
“太好吃吧！！”
这是沈度与沈耀军发起的感叹。
他们对着这位老板比出了一个大大的赞，得到了这个淳朴的本地人最为开怀的笑容。
“那可不是，我老王家的生煎馒头，在这一代可是很有名的。”
“现在还不是饭点，等到再晚一些，我这里可是要排大队的呢！”
“每天的生煎馒头我也只做几百个的。”
“卖完了我就收摊子的，做馒头要提前准备馅料的，做得多了，我忙不过来的！”
听了老板的闲聊，沈耀军那是频频点头。
没做过餐饮的人不知道，小吃店这种小铺子都需要亲力亲为，是最为辛苦的行当之一了。
不过这里的生煎馒头的味道实在是很好，他相信老板所言非虚，并为对方为了保证品质哪怕是少卖一些钱也不愿意糊弄的美神表示了最纯正的敬意。